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そうだ! 京都へ・・・夏の2。


そんなにひっぱることでもないじゃないとあきれられそうなので。
あっさりと。
さりげなく。
なんてことなく。


・・・ってやっぱりひっぱりたいんじゃん・・・。


     +++++               +++++


雑貨屋さんを出たらちょっと小ぶりになった雨。
でも空はどんより、とても夏至を過ぎたばかりとは思えない・・・。


ランチのボリュームにまだ負かされているおなかをさすりながらちょっとお休み。
なんてったって今夜のテーマは・・・「○○」だもの。

     +++++               +++++

予約時間ぴったりにお店に到着ぅ!・・・その辺りの配分もできるようになったのかしら♪
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夏らしいたたずまい。
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またここに立つことができたのがなんともうれしくってはしゃぎすぎ!


ちょっと緊張でドアを開け、いつもの笑顔で迎えていただき、ほっとする・・・、
この一連の流れがたまらない。

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スパークリングで乾杯。


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有機ロメインレタスとすずきのカルパッチョ。


「あのロゼもありますよぉ~!」って言ってくれて。
はい、もちろんいっただきますぅ!
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お花のラベルのロゼ
前々回、こちらで出会った美味しいロゼ。
そこから私のロゼ熱は急激に上昇したのでした。


前菜より、
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9種類の野菜を使った前菜の盛り合わせ。

なすのラタトゥイユ、ズッキーニのグラタン、トマトのジュレ。
コールラビのドライトマト、クスクスと枝豆、巨峰と生ハム。
オクラのラグーソース、きゅうりのフリット、カポナータ。
・・・多少、忘れてます・・・(汗)

この華やかさが大スキで!!
ホントに素材の美味さが伝わる一皿!ってカンジ。

わくわくしながらぱくりぱくりとすすみます、ワインがねー!



そしてそこで・・・、
そう!サプライズ登場!!
そうだ! 京都へ・・・夏の2。_b0111970_12395451.jpg
なぁーんて。


その前に。
そうだ! 京都へ・・・夏の2。_b0111970_1240368.jpg

トリッパと玉ねぎの煮込みぃー!

とろとろ玉ねぎがおいしくて。
思わずパスタに絡めたい!って。

日本食の
「白いごはんが食べたくなるぅ!」というのといっしょだろうか???


引っ張りすぎました。
中味はコレ。
そうだ! 京都へ・・・夏の2。_b0111970_12402665.jpg


トリッパじゃないですよ!!


例の雑貨屋さんの、例のコーナー。
ひとつ、目に留まったわっかのピアス。
「コレかわいーっ!」と絶叫したら・・・
天から降ってきたあ??(笑)

でも
ちら見して
「こっちの方がかわいいなぁ」と。

ふみゅ。
そう言われると、そ、そうかも。


うふふ・・・。


あえてしばしおあずけにし、
お食事タイムに話題性を持たせてみました♪


メインには、
そうだ! 京都へ・・・夏の2。_b0111970_12582633.jpg
骨付き仔羊のロースト マスタード風味。

ひつじは得手じゃなかったけど、この日はとても食べたかったので。
でもそんな私にもりもりいかせちゃう美味しさに、こころより参りました。

こちらの温野菜もとても味が濃くて。
シアワセ~!ってほころぶ瞬間・・・。


最後に
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淡路産鱧と水茄子のスパゲティーニで〆。

これがシェフのこの夜のテーマ「○○」の正体。
「はも」です。

美味しい鱧を食べたことがないと言ったら、
「よーし!任せなさい!」ってな具合で??用意してくれていました。

カンゲキです!!

白い鱧にちょこんと乗っているのは、秘密のソース??
あっさり感なんだけど、ふわっふわの鱧がとろけるとしっかり味わいがあって。
また半生でしゃきっと感が残る水茄子、とうもろこしの甘いこと!


あ、ぁ、ぁ、あー、美味しかったぁ・・・、って今でも言えるぅ・・・。
ありがとうございました。

ホントはもっとゆっくりするはずだったんですけど、ね。
次回は何をいただけるかしら??
今からもう楽しみでたまりません。

その時はまた、ゆっくりじっくり、お邪魔します♪


     +++++               +++++

さぁ、見て!
そうだ! 京都へ・・・夏の2。_b0111970_137289.jpg
なんちゃって、すぐ消しますよ。

うふふ・・・。



                                          To be continued...。
by hanakumakuma | 2010-07-08 13:13 | おでかけ&おいしぃもの


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by hanakuma

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