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お正月あれこれ。


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                                       葉牡丹(白)、パロット咲のチューリップ、千両・・・hanakuma作



毎年同じようなことを同じようにするのがだんだん難しくなってきた我が家。
メンバーは変わらないのだけれど
それだけに平均年齢はあがり、
思考や趣向、やる気や励みは下降線を辿っているので。

そしてそれを仕切っているのが母であり、
それがまた
「なじょするんだったっけ?」
と訊くにもかかわらず
「いいっちゃね」
と一人で納得、わが道を行く人、なので
はなっから姉と私は「好きにすれば?」のスタンスを崩さ(せ)ない(笑)


まぁ、これだけの年越し、年始ができれば
今年もhanakuma家のしきたり(風)もいい線いってたのではないでしょーか、おかあさん!
ということで備忘録的に。



■年越しの神棚御膳。
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お煮しめ、おひたし、
お寿司(たこ、まぐろ)、たらきくのお吸い物、黒豆。

(お神酒には「蒼空ひやおろし」、ぷぷぷ!)


■お正月の神棚御膳―お正月に欠かせないナメタガレイの煮つけ。
お正月あれこれ。_b0111970_1229388.jpg


ナメタガレイの煮つけ、松前漬け、カニサラダ
たらのお吸い物、ごはん
 


■おかあさんのにぎり寿司。
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たこ、まぐろ。

お正月あれこれ。_b0111970_12344790.jpg

カニ

絶対はずかしいからやめて!って言われるだろうけど。
見せちゃうもんねー、ぷぷぷ。


むかーしからなぜか大晦日の夜は
おかあさんの握るお寿司と茶碗蒸し、それに鶏もも肉の照り焼きがあって。
12月後半は2回クリスマスがあるのかと思うような勢いだったなぁ。

もうヘビーで食べられない・・・という事実から、品数は減ったけど(苦笑)


■正月3日夜の、おきまり。とろろごはん。
お正月あれこれ。_b0111970_130486.jpg



     +++++               +++++

昔は
かんぱちやイカ、ひらめや鯛、ホタテの貝柱や北寄貝、赤貝、何より海老は必ず!
それに
ウニや数の子やあわび、すじこの軍艦とかも
これでもかー!ってがーって大皿に乗っけて出てきて。
たまにネタだけ余るとか、シャリだけ余るとかのアンバランスな時には
お刺身皿があったり、漬物巻なんかが出てきたりしたっけ・・・。

食べなくなったねぇ、って・・・そうねぇ。
お寿司の入るおなかは違うっていうけど
それにしてもすごかったね、半分にはなったよね。
でも楽しかったなぁ、おかあさんの買い物籠の中のネタを見るのが。


年末年始に出てくるカニは、おかあさんの大好物!
母の、自分へのごほうびだったのかも。
私の海老好きはこの甲殻類好きの流れ?もしかして・・・。

31日の忙しいさなかに届いたカニの足。
とっととさっさとちゃっちゃと剝いていたその姿は殺気すら感じるほど(笑)

ぜんぜん苦じゃないんだって、カニ剝くのは。
あ、でも
お料理に関してはずっとそうだったね、おかあさん。

おいしいもの食べさせるのに何が面倒なの?とよく言われてましたっけ。
そういえばそんな豪勢なにぎり寿司もおとうさんが家にいる土曜日にはかならず、だったし。
それもぜんぜん面倒じゃないってねー。


・・・今では何するにでも私に訊くからトホホだけど・・・、そうだよね
面倒って言っちゃったらそれまでだもんね。



そんなあれやこれや、
思い出したり、教えられたり、のお正月。

いつまでも同じじゃないんだよなぁーなんて漠然と。

メンバーが変わることもあるだろう、状況が変わることもあるだろう・・・、
漠然が漠然とのままがいい時もあり、それじゃあ困る時もあるしなぁ(苦笑)


                                    ねぇ・・・?
                                    いい節目のお正月、となりました、ふふふ。



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by hanakumakuma | 2011-01-06 13:06 | おでかけ&おいしぃもの


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by hanakuma

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