きたあかりのポテトサラダ。
美味しそうなきたあかり(って、皮見てわかるのかっ?)。
やっぱりポテトサラダでしょ。
野菜もいっぱい
あ、
アボカドも。
■きたあかりのポテトサラダ。
きたあかり ひとつ
ゆでたまご ひとつ
オリーブ 適量
ブイヨンなければ 白だし なければ 何かの顆粒だしでOK。
A
マヨネーズ
酢
からし それぞれおこのみの量
皮を剥いて一口サイズに切ったきたあかりをブイヨン入れたひたひたの水で焦げ付かないようにやわらかく茹でる。
やわらかくなったら粉吹き芋状態に。
乱切りゆでたまご、オリーブ、といっしょに
Aで和える。
ベビーリーフ、アボカド、缶詰コーンといっしょに!
アボカドはわさび醤油にさっとくぐらせて。
国産レモンをぎゅりぎゅりぎゅり〜っとしぼり、
黒粒胡椒をがりがりがり。
うひっ!
+++++ +++++
食べたいモノ満載の一皿。
シアワセの一皿。
白ワインは事前によーく冷やしておきましょー♡
by hanakumakuma
| 2013-02-04 22:25
| 創作:きっちん
ほしい、ほしい、ほしい、 ほしいものは ナンニモナイ。
by hanakuma
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