2017年 08月 11日 ( 1 )

おくらとたまごとくるみのマスタードサラダ。




◻︎20170811の朝ごはん。

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◻︎いんげんとえのきのお味噌汁。

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いんげん、みょうが 茨城県産
えのき 長野県産
たまねぎ 淡路島産

仙台味噌



◻︎しらすおろし酢。


◻︎ちいさいおかず。

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▪️自家製 きゅうりのきゅうピーちゃん。

覚え書:
きゅうり大2本で。

✴︎
醤油 100cc
みりん 60cc
純米酢 20cc〜 お好みで。
水 100cc弱 お好みで。

生姜 極細千切り 大さじ2ほど
白胡麻 大さじ2ほど

✴︎を煮立たせたところに厚めの輪切りにしたきゅうりを入れて
再沸騰前で火を止める。
そのまま冷まして味を入れたら冷蔵庫へ。

冷やすとぱりぱり感が出てきて
これまた美味しい╰(*´︶`*)╯

止まりませんよ。




▪️おくらとたまごとくるみのマスタードサラダ。

軽く湯がいたおくら 2本ほど
ゆでたまご 1個
砕いてローストしたくるみ 大さじ1ほど

✴︎
粒マスタード 小さじ1ほど
黒胡椒 適量
マヨネーズ お好みで。

輪切りのおくらと粗みじん切りのゆでたまご、
くるみを✴︎でさっくり混ぜる、だけ。

おつまみにもよいよい◎




▪️巨峰 山梨県産



◻︎あったかい蕎麦茶



*



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by hanakumakuma | 2017-08-11 19:20 | 創作:きっちん | Comments(0)


ほしい、ほしい、ほしい、      ほしいものは ナンニモナイ。


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