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仙台麩とエリンギ、大根のお味噌汁。




20170822の朝ごはん。

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◻︎仙台麩とエリンギ、大根のお味噌汁。

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仙台麩
エリンギ、みょうが 茨城県産
大根 北海道産
白だし
仙台味噌


◻︎昆布納豆。

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納豆 八郷の恵み 茨城県産
粉末昆布 アラジンの秘密
かつお節


◻︎ピーマンとちくわの炒め煮。

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ピーマン
ちくわ
白胡麻
金胡麻油


◻︎生搾りトマトジュース。

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トマト 茨城県産



◻︎梨 幸水 千葉県産

◻︎あったかい蕎麦茶



*



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by hanakumakuma | 2017-08-22 10:30 | 創作:きっちん | Comments(0)

鶏ももとねぎの煮込み、薬味たっぷり。




20170821の夜ごはん。

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◻︎鶏ももとねぎの煮込み、薬味たっぷり。

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鶏もも肉
ねぎ
生姜
山椒佃煮

きび砂糖
醤油

白胡麻



◻︎ピーマンとちくわのきんぴら。

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ピーマン 茨城県産
ちくわ

金胡麻油



◻︎浸し豆

青ばた豆
自家製かえし
純米酢



◻︎なすの辛子浅漬け

◻︎レタスとオクラのサラダ
レタス 群馬県産
オクラ、みょうが 茨城県産
プチトマト 北海道産

純米酢
白バルサミコ酢
白だし
すりごま
白胡椒




*



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by hanakumakuma | 2017-08-21 23:46 | 創作:きっちん | Comments(0)

ほくほくじゃがいもとわかめのお味噌汁。




20170821の朝ごはん。

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◻︎ほくほくじゃがいもとわかめのお味噌汁。

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わかめ 三陸産
じゃがいも 茨城県産
もやし 群馬県産

仙台味噌
白だし
昆布



◻︎めだまやき。

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たまご ほのあかね 茨城県産
レタス 群馬県産
プチトマト 北海道産

白胡椒


◻︎きゅうりのピーちゃん 笑笑

◻︎生搾りトマトジュース。

◻︎梨 幸水 千葉県産

◻︎あったかい蕎麦茶。



*



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by hanakumakuma | 2017-08-21 20:41 | 創作:きっちん | Comments(0)

なすと豚肩ロースの辛味噌炒め。




20170820の夜ごはん。

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◻︎なすと豚肩ロースの辛味噌炒め。

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なす、生姜、ねぎ、にんにく、鷹の爪 茨城県産
豚肩ロース

黒胡椒
仙台味噌
豆板醤
きび砂糖

醤油



◻︎たこのマリネ。

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たこ
たまねぎ 淡路島産
オクラ 茨城県産

白バルサミコ酢
純米酢
白胡椒
自家製梅酢
exvオリーブオイル


◻︎厚揚げとモロッコいんげんの煮物。

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モロッコいんげん 北海道産
厚揚げ
白胡麻



◻︎ししとう焼き。

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ししとう 北海道産



◻︎枝豆
茨城県産


おともは
27年目のキリン秋味。

んまー。


*




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by hanakumakuma | 2017-08-21 00:23 | 創作:きっちん | Comments(0)

淡路島産たまねぎで味噌ポタージュ。




20170820の朝ごはん。

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◻︎淡路島産のたまねぎで味噌ポタージュ。

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たまねぎ 淡路島産
パセリ 茨城県産
アーモンドミルク アーモンドブリーズ 無糖
仙台味噌
白ワイン

exvオリーブオイル
白胡椒
岩塩



昆布のだしでたまねぎをやわらかく煮て
味噌を溶かし、
ブレンダーで潰してから
アーモンドミルクを加えて温める。
岩塩で味を調えて、器に盛り、オリーブオイルと白胡椒を。



◻︎もりもり野菜とエリンギのサラダ。

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レタス 群馬県産
エリンギ、たまご、きゅうり、おくら、みょうが 茨城県産
プチトマト 北海道産
くるみ

✳︎ドレッシング
大根おろし 北海道産

白だし
白バルサミコ酢
鮭醤油


◻︎生搾りトマトジュース。

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トマト 茨城県産


◻︎レーズンと柚子ピール入りのパンとバゲット。

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近所の美味しいパン屋サンの。


◻︎梨 幸水 千葉県産

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*




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by hanakumakuma | 2017-08-20 13:01 | 創作:きっちん | Comments(0)

のそのそ夏休み*小樽でガラス体験。




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明けて2日目。


ワタシは念願の小樽の硝子館で体験製作。

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はじめは
前に石垣島でチャレンジしたとんぼ玉に再度挑もうと思っていたのだけど
ちょっと物足りなさを感じて
ミルフィオリでアクセサリーを作ることに決定。




材料はコレら。

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ベースのガラスに
ちびっこガラスを乗せて貼り付けるだけ、
なのに!

コレが悩ましくて
産みの苦しみって感じ。


アレコレと悩みながらも
やっと終わった…。

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これを
高温で熱して溶かし、一体化させて出来上がり。

2週間ほどで送っていただけます( ˘ω˘ )



こういう作業はホントたのしい…。

ちいさい炉さえあれば…と
またやりたいこと増えちゃうよ〜〜( ̄∀ ̄)


*


この後は
ちょっと用事に行っていたこあしと合流して
小樽ビールを飲むのだっっ!



*


続く。



*




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by hanakumakuma | 2017-08-20 11:39 | おでかけ&おいしぃもの | Comments(0)

のそのそ夏休み*ススキノで夜遊び。




お鮨を堪能してシアワセ絶頂だった、のに?
こあしが是非とも連れて行きたいお店があると。

ふむふむ…と付いて行けば
ん?
ここさっきも通ったよ?
が3回ほど。

仏の顔も三度までと申しますので
ワタシもそろそろ仏の顔もしていられませんよ?


そんな仏の顔から豹変しつつあるワタシを
それでも猶引きずりまわしたいらしいこあし。
…なんて無謀な(¬_¬)

とかとかの経緯ののち、
疲労困ぱいでたどり着いたシングルモルトのお店。

マスターは
一目でワタシの気持ちを察した様子。

さすがプロ。


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シェリー樽の香りがものすごい一杯をください。

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香りを楽しむこの仕掛け。
かわいい蓋に
ちょっとずつ和むワタシ。

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ゆっくりゆっくり味わうと
どんどん香りや味が変化して
そんな時間がやっぱり必要なのだな、とすとんと腑に落ちる。

…な感じ。



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もう一杯いかがですか、と勧められたモノ。

こちらも
ぐぐっとじんわりしみる一杯。

ゆっくり向き合っていると
ほんのり甘さも増してくる、なんだかちょっとツンデレなヤツ。


…マスター、やっぱりさすがだな。




*


そんなこんなで
1日目のススキノの夜はへとへとな疲れが心地よく変わり、
やっと終わりました。



*


続く。



*



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by hanakumakuma | 2017-08-20 11:24 | おでかけ&おいしぃもの | Comments(0)

のそのそ夏休み*ススキノの時間。





Google先生を信用しきったこあしは
その後、
ワタシにぼたん海老と美味しい雲丹の代償を…、
というさだめ( ̄∀ ̄)



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お通しの煮こごりが美味しくて美味しくて♡



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ちょいとのお刺身は
本鮪、ヒラメ
そしてぼたん海老っっ



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たまごやきはオトコ味。

一切れからお願いできるってうれしい。



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そのたまご焼きには
マスターズドリーム〜〜

ひと口もムダに食べたくない、飲兵衛。


*



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そろそろ握りを。

こあしは新子といくら。

ワタシも今旬の新子。
ヒカリモノからなんてめずらし過ぎだけど
これが!
シメ具合がツボ。
上品な旨味にとろける。

そしてもちろんぼたん海老。
飲み込むのが惜しい。
けど
おっきくて肉厚でぶりっとしているから
ついゴクッと。

あゝ…。



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続いて
こあしはほっきとあなご塩。

ワタシは雲丹とあなご塩。

利尻産の雲丹、
口の中で溶けて粘膜に一体化!
ちゅるりと
吸収。
こんな美味しい雲丹初めて!を更新しました。


なのでシメに
美味しい雲丹がスキなこあしにもオススメ。

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ワタシ本鮪中トロ、
こあし、しつこいけど天にも登りそうな
雲丹。

お鮨って
ほんとに深い〜

やっぱり美味しいモノはシアワセにしてくれる、を立証。


*



今回の旅はこあしにお任せ。
つまり
なーんにも決めていなかったので
こあしのお知り合いに教えていただいたお店に。

お鮨屋さんに行く気もなかったのに
虜になり、
翌日はカウンター空いているよ、と聞いて
まさかの2晩連続の訪問をしてしまったふたりでした…。



*


続く。




*












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by hanakumakuma | 2017-08-17 17:18 | Comments(0)

のそのそ夏休み*大通り公園のビアガーデン 泣。




札幌着きました。

喉が渇いていました。


今回のワタシの一番のたのしみ、大通り公園の巨大なビアガーデンっっ((o(^∇^)o))



札幌駅近くのホテルにチェックイン後、
旧道庁を通り向かうことに。

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赤煉瓦のどっしりとした構え。

長い年月を経て今のなおうつくしい佇まいが
実は大スキ。

お天気よくて
すっきり気持ちのよい空気もさわやか。



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西陽を浴びる姿もまたよし。

…陽も傾いてきたのでそろそろ足を早めましょ。


*


が。

が。

がーーーーん(´༎ຶོρ༎ຶོ`)



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茫然自失。



だって。
だって、

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恋い焦がれたビアガーデンが
こんな姿になっているなんて…(´༎ຶོρ༎ຶོ`)


なんと
前日までで今年は終了〜〜


なんてこったい( ̄∀ ̄)



このオトシマエは
ぼたん海老と美味しい雲丹だぞ、こあしーっ( ̄^ ̄)



*






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by hanakumakuma | 2017-08-17 10:54 | おでかけ&おいしぃもの | Comments(0)

のそのそ夏休み*果てしない大空と広い大地のその辺り。





巷のみなさんの夏休みやお盆の帰省ラッシュを避け、
我が家はのそのそと遅めの夏休み。


初羽田発(*゚▽゚*)

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とりあえずラウンジで喉を潤して
まったり。


離発着があとからあとから!

こんなの仙台空港では見られないからね、
わくわく((o(^∇^)o))


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グラスに飛行機は…入らない… 笑




*


1時間半で
無事キタに着陸。

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飛行機の上に飛行機雲。

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THE 空!ってカンジ。
広い大きな空。

飛んで来たんだねっっ



*


さーっ
まずは飲むよ。



*




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by hanakumakuma | 2017-08-16 16:33 | おでかけ&おいしぃもの | Comments(0)


ほしい、ほしい、ほしい、      ほしいものは ナンニモナイ。


by hanakuma

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