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仙台麩とエリンギ、大根のお味噌汁。




20170822の朝ごはん。

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◻︎仙台麩とエリンギ、大根のお味噌汁。

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仙台麩
エリンギ、みょうが 茨城県産
大根 北海道産
白だし
仙台味噌


◻︎昆布納豆。

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納豆 八郷の恵み 茨城県産
粉末昆布 アラジンの秘密
かつお節


◻︎ピーマンとちくわの炒め煮。

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ピーマン
ちくわ
白胡麻
金胡麻油


◻︎生搾りトマトジュース。

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トマト 茨城県産



◻︎梨 幸水 千葉県産

◻︎あったかい蕎麦茶



*



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by hanakumakuma | 2017-08-22 10:30 | 創作:きっちん | Comments(0)

ほくほくじゃがいもとわかめのお味噌汁。




20170821の朝ごはん。

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◻︎ほくほくじゃがいもとわかめのお味噌汁。

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わかめ 三陸産
じゃがいも 茨城県産
もやし 群馬県産

仙台味噌
白だし
昆布



◻︎めだまやき。

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たまご ほのあかね 茨城県産
レタス 群馬県産
プチトマト 北海道産

白胡椒


◻︎きゅうりのピーちゃん 笑笑

◻︎生搾りトマトジュース。

◻︎梨 幸水 千葉県産

◻︎あったかい蕎麦茶。



*



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by hanakumakuma | 2017-08-21 20:41 | 創作:きっちん | Comments(0)

淡路島産たまねぎで味噌ポタージュ。




20170820の朝ごはん。

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◻︎淡路島産のたまねぎで味噌ポタージュ。

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たまねぎ 淡路島産
パセリ 茨城県産
アーモンドミルク アーモンドブリーズ 無糖
仙台味噌
白ワイン

exvオリーブオイル
白胡椒
岩塩



昆布のだしでたまねぎをやわらかく煮て
味噌を溶かし、
ブレンダーで潰してから
アーモンドミルクを加えて温める。
岩塩で味を調えて、器に盛り、オリーブオイルと白胡椒を。



◻︎もりもり野菜とエリンギのサラダ。

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レタス 群馬県産
エリンギ、たまご、きゅうり、おくら、みょうが 茨城県産
プチトマト 北海道産
くるみ

✳︎ドレッシング
大根おろし 北海道産

白だし
白バルサミコ酢
鮭醤油


◻︎生搾りトマトジュース。

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トマト 茨城県産


◻︎レーズンと柚子ピール入りのパンとバゲット。

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近所の美味しいパン屋サンの。


◻︎梨 幸水 千葉県産

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*




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by hanakumakuma | 2017-08-20 13:01 | 創作:きっちん | Comments(0)

鮭フレークと白胡麻の混ぜごはん 青しそトッピング。




20170816の朝ごはん。

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◻︎大根とおくら、しめじのお味噌汁。

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◻︎鮭フレークと白胡麻の混ぜごはん 青しそトッピング。

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◻︎いぶりがっこのポテトサラダ et きゅうりの辛子漬け。

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◻︎ちりめん山椒おろし酢。


◻︎あったかい蕎麦茶

◻︎茨城県産 梨 幸水




*




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by hanakumakuma | 2017-08-16 10:43 | 創作:きっちん | Comments(0)

舞茸と木綿豆腐、もやしのお味噌汁。




20170814の朝ごはん。

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◻︎舞茸と木綿豆腐、もやしのお味噌汁。

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舞茸 新潟県産
木綿豆腐、つるむらさき 茨城県産
もやし 群馬県産

仙台味噌


◻︎おくら納豆。

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納豆 八郷の恵 茨城県産
おくら 茨城県産




◻︎高政笹かま 石持 にかぼちゃサラダ添え。

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坊ちゃんかぼちゃ、ピーマン、白ピーマン 茨城県産
自家製梅酢
マヨネーズ
白すりごま
白胡椒


◻︎ちりめん山椒おろし酢。

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◻︎梨 幸水 茨城県産

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*

お盆やすみなのに
長〜い出張帰りのこあしはお仕事へ。

自家製梅干しと鮭のおむすび( ˘ω˘ )
おまけの梨。

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こんなんのが一番うれしそう。
…ま、
あの梅干しは絶品だもんね 自画自賛( ̄∀ ̄)



*





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by hanakumakuma | 2017-08-14 10:51 | 創作:きっちん | Comments(0)

自家製梅干しで炊き込みごはん。





20170813の朝ごはん。

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◻︎自家製梅干しで炊き込みごはん。

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愛のミラクル 茨城県産
自家製梅干し
青しそ
白胡麻




お米は普通に研ぎ、水加減もいつものように。
大さじ1程度水を取り、
同じ分量の酒を入れて混ぜる。
梅干し1個を乗せて炊く。

炊き上がったら
梅干しを潰しながら白胡麻を振り入れいっしょに混ぜる。

お茶碗に盛り付け、
細〜く刻んで晒した青しそを天盛りに。


自分で梅干しを漬けて、何がしたかったかって
コレ、コレ!!
すご〜く塩梅よく
旨味があって美味しくなりましたっ╰(*´︶`*)╯

大安堵!!




◻︎高野豆腐と大豆の含め煮。

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昨夜の名残 笑
糸唐辛子をトッピング。



◻︎浸し豆としらすのおろし酢。

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大豆、青ばた豆
自家製かえし、純米酢

しらす 香川県産

大根 北海道産


◻︎きゅうりのピーちゃん。

◻︎山梨県産 巨峰。



◻︎あったかい蕎麦茶。


*


こあし、
久しぶりのお味噌汁にうなってました。

ふん。
でしょ〜〜が!!


♪(´ε` )




*


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by hanakumakuma | 2017-08-13 13:14 | 創作:きっちん | Comments(0)

ゴーヤとなすのお味噌汁。




◻︎20170812の朝ごはん。

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◻︎ゴーヤとナスのお味噌汁。

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ゴーヤ、なす、しめじ 茨城県産
仙台味噌


◻︎大豆と昆布の含め煮。

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大豆
青ばた豆
昆布



◻︎おくらおろし酢。

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おくら 茨城県産
大根 北海道産

純米酢
白だし


◻︎鮭フレーク。

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◻︎山梨県産の巨峰。

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◻︎あったかい蕎麦茶。



*


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by hanakumakuma | 2017-08-12 13:59 | 創作:きっちん | Comments(0)

おくらとたまごとくるみのマスタードサラダ。




◻︎20170811の朝ごはん。

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◻︎いんげんとえのきのお味噌汁。

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いんげん、みょうが 茨城県産
えのき 長野県産
たまねぎ 淡路島産

仙台味噌



◻︎しらすおろし酢。


◻︎ちいさいおかず。

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▪️自家製 きゅうりのきゅうピーちゃん。

覚え書:
きゅうり大2本で。

✴︎
醤油 100cc
みりん 60cc
純米酢 20cc〜 お好みで。
水 100cc弱 お好みで。

生姜 極細千切り 大さじ2ほど
白胡麻 大さじ2ほど

✴︎を煮立たせたところに厚めの輪切りにしたきゅうりを入れて
再沸騰前で火を止める。
そのまま冷まして味を入れたら冷蔵庫へ。

冷やすとぱりぱり感が出てきて
これまた美味しい╰(*´︶`*)╯

止まりませんよ。




▪️おくらとたまごとくるみのマスタードサラダ。

軽く湯がいたおくら 2本ほど
ゆでたまご 1個
砕いてローストしたくるみ 大さじ1ほど

✴︎
粒マスタード 小さじ1ほど
黒胡椒 適量
マヨネーズ お好みで。

輪切りのおくらと粗みじん切りのゆでたまご、
くるみを✴︎でさっくり混ぜる、だけ。

おつまみにもよいよい◎




▪️巨峰 山梨県産



◻︎あったかい蕎麦茶



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by hanakumakuma | 2017-08-11 19:20 | 創作:きっちん | Comments(0)

おくらと舞茸、油揚げのお味噌汁。





20170810の朝ごはん。

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◻︎おくらと舞茸、油揚げのお味噌汁。

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おくら、みょうが、油揚げ 茨城県産
舞茸 新潟県産

仙台味噌


◻︎干し桜海老と山椒佃煮のおろし酢。

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大根 北海道産
干し桜海老
山椒佃煮 京都か




◻︎鰊の昆布巻き。

◻︎小茄子の辛子漬け。

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小茄子 茨城県産



◻︎スイカ 秋田県産

◻︎あったかい蕎麦茶



*



昨日と打って変わって今日は涼しめの雨模様。

深煎りのコーヒーなんかまったりいただいて…。


*



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by hanakumakuma | 2017-08-10 13:54 | 創作:きっちん | Comments(0)

坊ちゃんかぼちゃとぶなぴーのお味噌汁。





20170809の朝ごはん。

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◻︎坊ちゃんかぼちゃとぶなぴーのお味噌汁。

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坊ちゃんかぼちゃ、みょうが 茨城県産
ぶなぴー 新潟県産

仙台味噌



◻︎おくらおろし酢。

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おくら 茨城県産
大根 北海道産

山椒佃煮


◻︎高政あげかま、小茄子の辛子漬け。

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高政あげかま ほたて 女川町産

小茄子 茨城県産
粉辛子
粗塩
きび砂糖



◻︎スイカ 秋田県産

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◻︎あったかい蕎麦茶。


*


ほっとひとりの朝ごはん( ̄∇ ̄)




*



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by hanakumakuma | 2017-08-10 13:47 | 創作:きっちん | Comments(0)


ほしい、ほしい、ほしい、      ほしいものは ナンニモナイ。


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