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鰹のお刺身、つまも美味しく♡




20170812の夜ごはん。

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◻︎鰹のお刺身。

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✴︎つま
大根、青しそ、みょうが

大根はスライサーで、
青しそは細〜く、みょうがも細〜く
で、
混ぜてふわっと盛り付ける。

桂むきなどできませぬ…が
好みで香りのモノなど入れると彩りもうつくしく、
かつ美味しく食べられるので
つまは自分で用意する派。



✴︎薬味
生姜、きざみわさび

生姜も今回は大根と同じスライサーで
しゃきしゃき状に。
香りがストレートにきて
美味しいですっっ♪(´ε` )



◻︎なすの甘辛味噌炒め。

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なす、ピーマン 茨城県産
たまねぎ 淡路島産


みりん
仙台味噌
豆板醤
きび砂糖
醤油

白胡麻
糸唐辛子


◻︎高野豆腐と大豆と昆布の含め煮。

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高野豆腐
大豆
青ばた豆
昆布

いんげん



◻︎高政 笹かまぼこ 蔵王

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◻︎きゅうりの、ピーちゃん。

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*


今夜のおともは
エビスビール

そして
霧筑波の純米大吟醸。

極太の芯のあるお酒、かなぁ〜



いやはや、
ごっちそうさまでしたっっ( ̄∇ ̄)




*


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by hanakumakuma | 2017-08-12 21:46 | 創作:きっちん | Comments(0)


ほしい、ほしい、ほしい、      ほしいものは ナンニモナイ。


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