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週末のキッチン―スピードが命。


週末におでかけ♪・・・って言ったら“飲み”でしょ、の私は
(ってみんなそう思ってるでしょ!!)
めんどうになるとうちごはんがいいと言い出すの、知ってましたか(笑)

ただおなかもガマンしきれないというわがままさ。
いいです、私がナントカするんです!


・・・ということで
およそ30分でBon appetit! (やった!というか、なだれ込むようにゴール!みたいな。)

週末のキッチン―スピードが命。_b0111970_12492099.jpg


■キムチ味の豆腐鍋。
木綿豆腐
カニ入りつみれ
赤ネギの青いところ
えのき

鶏がらスープの素、昆布だし、海鮮キムチの素、酒、しょうゆ、おろししょうが

つみれを入れてスープを煮立たせ、野菜を入れて最後に豆腐、で簡単です。
でも冷えたカラダには痛いほど熱くていいです(笑)。


■レンコン、にんじんのアンチョビソースサラダ。
レンコン
にんじん
ベビーリーフ

白すり胡麻、マヨネーズ、酢、こしょう、アンチョビペースト

またもや
アンチョビマヨソースですが。
ほっく利して甘いレンコンやニンジンにぴったり!
この日はオリーブに振られまくりでさびしい色・・・。


■エビ入り焼きそば風?
海老
ネギ
しいたけ
もやし
糸こんにゃく

お酒、塩、胡椒、ソース、かつおぶし、紅しょうが

お蕎麦の代わりに糸こんにゃく。
どうしても焼きそばが食べたかったこの日、でも市販の麺は苦手、だし
いくら短時間で用意するとはいえ食べる時間は遅い。
なんら異存はアリマセン・・・よね??

紅しょうが熱が再燃の模様・・・。


     +++++               +++++


内か外、できればどっちか派の私は中食の癖がついてないので
こういう時は不便をかけてしま(っていると思)う。
でも
「スキでやってる」と思わないで!
いくらでも手を抜くことはできる・・・にもかかわらず、なんだから!!(笑)



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by hanakumakuma | 2010-01-21 12:46 | 創作:きっちん


ほしい、ほしい、ほしい、 ほしいものは ナンニモナイ。


by hanakuma

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