週末のキッチン―スピードが命。
週末におでかけ♪・・・って言ったら“飲み”でしょ、の私は
(ってみんなそう思ってるでしょ!!)
めんどうになるとうちごはんがいいと言い出すの、知ってましたか(笑)
ただおなかもガマンしきれないというわがままさ。
いいです、私がナントカするんです!
・・・ということで
およそ30分でBon appetit! (やった!というか、なだれ込むようにゴール!みたいな。)
■キムチ味の豆腐鍋。
木綿豆腐
カニ入りつみれ
赤ネギの青いところ
えのき
鶏がらスープの素、昆布だし、海鮮キムチの素、酒、しょうゆ、おろししょうが
つみれを入れてスープを煮立たせ、野菜を入れて最後に豆腐、で簡単です。
でも冷えたカラダには痛いほど熱くていいです(笑)。
■レンコン、にんじんのアンチョビソースサラダ。
レンコン
にんじん
ベビーリーフ
白すり胡麻、マヨネーズ、酢、こしょう、アンチョビペースト
またもや
アンチョビマヨソースですが。
ほっく利して甘いレンコンやニンジンにぴったり!
この日はオリーブに振られまくりでさびしい色・・・。
■エビ入り焼きそば風?
海老
ネギ
しいたけ
もやし
糸こんにゃく
お酒、塩、胡椒、ソース、かつおぶし、紅しょうが
お蕎麦の代わりに糸こんにゃく。
どうしても焼きそばが食べたかったこの日、でも市販の麺は苦手、だし
いくら短時間で用意するとはいえ食べる時間は遅い。
なんら異存はアリマセン・・・よね??
紅しょうが熱が再燃の模様・・・。
+++++ +++++
内か外、できればどっちか派の私は中食の癖がついてないので
こういう時は不便をかけてしま(っていると思)う。
でも
「スキでやってる」と思わないで!
いくらでも手を抜くことはできる・・・にもかかわらず、なんだから!!(笑)
レシピブログ仲間に入れてもらってます☆
いいね!と思ったらひとつぷちっと・・・。
by hanakumakuma
| 2010-01-21 12:46
| 創作:きっちん
ほしい、ほしい、ほしい、 ほしいものは ナンニモナイ。
by hanakuma
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