週末のキッチン―自分のランチ。
そうじもね、きらいじゃないのです。
やり始めるとムキになる・・・、 否、夢中になれるから、スキよ(苦笑)
もちろん、きれいになったところの方が
居やすいでしょ、ぜったい(笑)
そしたら食欲もわくってモノよ、
だけど。
自分のための支度って、なんかね・・・いいってカンジ、
そう
Non merci・・・。
どうしてなんだろう?
+++++ +++++
やっと何かを口にしなければ、と思ってごそごそ作り出したのが夜10時半を回った頃。
火を通したお野菜、さっぱりモノがいい。
思いつき、作ったのが、
■大根のラタトゥイユ風。
ウチにある野菜(笑)
この日の場合、
大根、なす、玉ねぎ、ミニトマト、
コンソメ、こんぶだし、酒、塩、黒胡椒、しょうゆ、酢
青シソ
味付けはコトコト煮込んでから。
じっくり最大限に野菜たちの味を発揮してもらいます。
からだにするりと、やさしい味。
お酢がいい先導役になってくれます。
残りもの、ではありますが
翌日、フル回転での家事のあと、遅めのランチにぐぐっと冷えたものをいただきました。
炭水化物・・・、粉モノ探し・・・、
冷凍パイシートをちょこっとそのまま焼いて。
これがまた美味しいので、うれしくなっちゃう!
ちなみに、
いつもの七味を振りかけて、代謝アップ!?・・・のせいか、
午後もぱぱぱっと。
片付け物完了(汗)
+++++ +++++
暑い日が続きますが
体調管理おこたりなくです!
特に、「自分の」ですよ!皆さま!!
レシピブログ仲間に入れてもらってます☆
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by hanakumakuma
| 2010-07-28 12:34
| 創作:きっちん
ほしい、ほしい、ほしい、 ほしいものは ナンニモナイ。
by hanakuma
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