十三夜。
今夜は十三夜、
わたしとさしで、いっぱいやりましょうよ。
・えだまめ
・かぼちゃの煮物
・小茄子の浅漬け
小茄子 20個
白だし 大さじ2
塩 小さじ2
鷹の爪 1本
小茄子はきれいに洗って、へたの邪魔なところは取り除く。
塩で揉み込み、白だし、鷹の爪を加えてビニール袋をぎゅっとをして
2〜3時間以上おく。
白だし効果で浅漬けながらじんわりしみてる味がおいしい!
1,2日以内にさっさとお召し上がりくださいませ♪
ねりがらしを加えるとまた美味いですよ〜
割烹白だしの料理レシピ
【レシピブログの白だしを使った「ホメられ料理」レシピコンテスト参加中】
by hanakumakuma
| 2012-10-27 21:48
| 創作:きっちん
ほしい、ほしい、ほしい、 ほしいものは ナンニモナイ。
by hanakuma
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