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新米で朝ごはん、またもや。



最近たまごの出番が多い。
答えは簡単、3つ残っていたのにまた買ってしまったから。

でも
たまごかけごはん、たまご焼き、目玉焼き、
スクランブルエッグに温泉たまご。

それだけでも余裕なんだよね、ホントは。
(何が余裕??)


さ、朝ごはん食べよ。
新米で朝ごはん、またもや。_b0111970_1654531.jpg




割烹白だしの料理レシピ
割烹白だしの料理レシピ

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■ぐるぐるたまごやき。

 たまご
 砂糖
 牛乳
 塩
 油
 
ほーんとに美味しい、こいつ(笑)


■もやしのゆず胡椒和え。
 
 □付け合せ程度、ふたり分
 ひげ根を取って加熱したもやし(1/3袋)を軽く絞る。
 柚子胡椒(小さじ1/2)、白だし(小さじ2)、酢(小さじ1)、すりごま(大さじ1)で和える。

  ※ラー油でも美味しい!


■ルッコラのレモンドレッシングサラダ。
新米で朝ごはん、またもや。_b0111970_16531495.jpg

 
 □ふたり分
 ルッコラ(1袋)は粗って手でちぎる。
 レモンはできるだけ国産完熟モノを。半分をスライス4,5枚にし、その残りを絞る。
 ボウルにルッコラ、レモンスライス、レモンの絞り汁、岩塩・黒粒胡椒をがりがり、白だし小さじ1程度を入れて
 手でざっくざっく混ぜ合わせる。
 器に盛り、香りのよいオリーブオイルを回しかける(お好みのr量をどうぞ♪)
   
  ※注意:手に傷があるときはばい菌が入るだけでなく、びりびり浸みるのでトングなどで。
       その場合は、少し時間を置き、なじませた方が美味しい。
       いきなり食べるとレモンがひーっとなることもある。

美味しくもりもり緑の野菜を食べるってすっごく気持ちがいい!
(ひーってなりながら、ね・・・(笑)

 
■前の晩にほとんど食べなかったから、かぼちゃ。

 かぼちゃ
 酒
 白だし
 はちみつ
 しょうゆ

味が浸み浸みでごはんのおかずになりそうなくらい。
これもまたいいもんだなって。


■きのこのお味噌汁。
新米で朝ごはん、またもや。_b0111970_16533722.jpg


■新米のごはん。

 炊き立てごはんをつまみ食いしたのはわたし。
 でも
 あまりに美味しくてうるうるしたからばれちゃった??  はは・・・。

 
■小茄子の浅漬け。

■らっきょ。


     +++++               +++++



新米で朝ごはん、またもや。_b0111970_16451382.jpg


なーんか、
ちょこっとずつテーブルに乗った朝ごはんたち。
ゆっくり、いいね、うれしいね。


もりもり食べて、美味しく食べて♪


                                 

by hanakumakuma | 2012-11-02 17:02 | 創作:きっちん


ほしい、ほしい、ほしい、 ほしいものは ナンニモナイ。


by hanakuma

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