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ねぎうどん。


海外から帰ってから「そばが食べたーい!」と泣かないこあし虫。
めずらしい。

それどころか
どうやら出かけたくない模様。
め、めずらしい・・・。



いいよ、おうちでお昼にしよっ!



■あっさりおだしのねぎうどん。
ねぎうどん。_b0111970_1361467.jpg


 うどん  100gちょっと おこのみにゆで上げる。
 高政のぷち揚げ  おこのみ
 ねぎ  2本  白い部分は大きめにななめ切り、緑の部分は薄めの小口切り
 しょうが  おやゆびのあたま?くらいをすりおろす。たっぷりがいい。

 白だし
 酒
 塩
 砂糖

 つゆができたらおろししょうがを加えて。
 あ、ねぎの緑の部分も入れて、あたためてから器に注ぐ。

 柚子胡椒をお好みで。
 溶かしながらいただくと、おろししょうがとの相乗効果?で
 どーんどんカラダがぽっかぽっかしてきます♪
 
 それと、ねぎはもっともっと山盛りにしても美味しいです。 

 うどんは好みの硬さに茹でてけっこうですが
 まったりしたい時、カラダが思うように動かない時
 少し長めに茹でてみてください。
 オナカにもやさしく、まるごとほんわか~になりますよ!(笑)


     +++++               +++++


はーふーはーふー、

美味しいって
ココロもオナカも満足すればそれがシアワセだ、よねー。


                                 

by hanakumakuma | 2012-12-07 13:10 | 創作:きっちん


ほしい、ほしい、ほしい、 ほしいものは ナンニモナイ。


by hanakuma

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