梅ジャム。

できましたよっ!!


初チャレンジの梅ジャム ♪





b0111970_1882948.jpg

ここから煮詰め煮詰めて。



b0111970_1882985.jpg


さっそく、おねえちゃんがお持ち帰りに。


*


庭の梅。

ぼろんぼろん落ちてかわいそうだったので
選別もあまりせずに
始めましたが
なかなかかたいところもなく、
キレイに仕上がったと思います。


だいたい30〜40%の砂糖を使いましたが
それも怪しひ…( ̄ー ̄)

へへ。



さすがに酸味があるけど
これくらいならドレッシングやつけだれ、
隠し味にと使えそうだし。



*


こう見えて。

内弁慶のわたし。



身内には

褒めて褒めてっ!
美味しいでしょ、でしょ、でしょーっ!
の攻撃魔ですが

よその人?には
なかなか
どうしても!と言われないと
おすそ分けも出来ないのです。


が、
今回は

チャレンジャーいましたら
おすそ分けいたしますよd( ̄  ̄)


…な気分。


これもひとえに

…さすがshinさん!
ありがとうございます〜☆


のおかげ♡




*
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by hanakumakuma | 2014-07-07 17:57 | 創作:きっちん | Comments(2)
Commented by shin7300 at 2014-07-08 11:32
出来上がったんですね♪

美味しそうなジャム。酸味と甘みのバランスがよさそうな感じですね。完熟梅らしい色。

美味しそ〜♪
Commented by hanakumakuma at 2014-07-08 20:58
わーつ!
shinさん☆ありがとうございます〜
お知らせしようと思っていたところです。

やっぱり微妙に砂糖少なめなので
トーストにはすっぱいって…(笑)

でも
あれこれ使うにはとってもバランスいいかんじなんです♡

ホントにありがとうございます!

…まだまだぼろんぼろん梅が…( ̄▽ ̄)


ほしい、ほしい、ほしい、      ほしいものは ナンニモナイ。


by hanakuma

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