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クリスマスイブ*鶏もも肉の酒粕味噌の照り焼き。




20171224の夜ごはん。

クリスマスイブ*鶏もも肉の酒粕味噌の照り焼き。_b0111970_14183353.jpg
シロクマサンタ、
今日こそ出番だ!!




もうね、頭はお正月。
おせちの準備やら年末の帰省やらでぱんぱんなんだけど、
ほんとは。

まあクリスマスイブっちゅうことで。
ちょっとは気分を味わいたいと思いまして、さすがに。
ワタシも。



◻︎鶏もも肉の酒粕味噌の照り焼き。
クリスマスイブ*鶏もも肉の酒粕味噌の照り焼き。_b0111970_14183489.jpg
鶏もも肉 青森県産 桜鶏

酒粕と味噌を揉み込んで冷蔵庫で半日ほど。

焼く時間から遡って室温に戻しておく。

テフロン加工のフライパンに皮目を下にして置き、火をつけて放置。

10分ほどしてちらりとめくって焼き目がついていたら
裏返して
火が通るまでまた放置。
その時、
粗みじん切りのミニトマト、5cm長さほどのななめ切りにした長ねぎを
空いたところに入れていっしょに焼く。

ざくざく切って
ベビーリーフなどといっしょに盛り付けて。
黒胡椒をがりがりお好みで。

酒粕と味噌効果でふっかふかなんだよぉ〜〜
(о´∀`о)


◻︎アボカドとスティックセニョールのわさびディップ。
バゲット添えて。
クリスマスイブ*鶏もも肉の酒粕味噌の照り焼き。_b0111970_14183526.jpg

あとでカマンベールをお代わりくださいって。



◻︎ごぼうとむきえびのマスタードサラダ。
クリスマスイブ*鶏もも肉の酒粕味噌の照り焼き。_b0111970_14183657.jpg



◻︎クリスマスムードあるのかないのかわからないけど一応。
クリスマスイブ*鶏もも肉の酒粕味噌の照り焼き。_b0111970_14183763.jpg
スノーマンの頭の中はベリーベリームース♡

いちごとラズベリーとさわやかチーズのムースがたっぷり。

生クリームも
ワインのおとも( ̄∇ ̄)



*


焦っているだけで
なんか無駄な気を使い果たしているこの頃。

のんびりたのしく生きるには…??


永遠のテーマ、かなぁ〜〜

サンタさん、
シアワセ定義を気付かせてください。゚(゚´ω`゚)゚。

あ、
UGGのふわふわモカシンも。




*



by hanakumakuma | 2017-12-25 00:16 | 創作:きっちん


ほしい、ほしい、ほしい、 ほしいものは ナンニモナイ。


by hanakuma

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