白菜と豚肉のヨーグルト味噌炒め。




20180115の夜ごはん。

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◻︎白菜と豚肉のヨーグルト味噌炒め。
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白菜、エリンギ、スティックセニョール  茨城県産
豆もやし  群馬県産
たまねぎ  北海道産

にんにく  粗みじん切り
生姜  みじん切り

糸唐辛子
白胡麻





◻︎すき昆布の煮物。
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すき昆布  宮城県産

豆もやし
にんじん
油揚げ
ちくわ
凍み豆腐
糸こんにゃく
干し椎茸
ねぎ


仙台では普通に手に入る、三陸のすき昆布と岩出山の凍み豆腐、そして
豆もやし。
する昆布は常備済み、凍み豆腐は年末に連れ帰ったけれど
豆もやしは…(。-_-。)

仕方ないから
普通の豆付いたもやしで代用してるけど
やっぱり違うんだよなぁ〜〜

あ、あと曲がりねぎもいません…(。-_-。)




◻︎高政 蔵王、アボカド。
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◻︎絹揚げ焼き。
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おろし生姜とかつおぶしで。

一度熱湯をかけて油抜きして
オーブントースターでかりっと焼いているので
中はちゅる〜ん、ほかほかふわふわ(๑˃̵ᴗ˂̵)

素材が美味しいモノに巡り会えるって
うれしいよな、うん(*^^*)



*


おともは
KIRIN 新一番搾り。



*




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by hanakumakuma | 2018-01-15 22:20 | 創作:きっちん | Comments(0)


ほしい、ほしい、ほしい、      ほしいものは ナンニモナイ。


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