生たけのことマッシュルームのカルパッチョ。




20180403の夜ごはん。

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◻︎新たけのことマッシュルームのカルパッチョ。
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新たけのこ  鹿児島県産
マッシュルーム  岡山県産
ベビーリーフ  茨城県産

自家製ぽん酢
純米酢

黒胡椒、岩塩、exvオリーブオイル


あく抜き後のたけのこの頭の方や姫皮で
カルパッチョに。

新鮮な生たけのこの一番スキな食べ方ですっっ
♪( ´θ`)



◻︎絹揚げとのらぼう菜の酒粕ケチャップ炒め。
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のらぼう菜  茨城県産
もやし
絹揚げ

酒粕
ケチャップ
ウスターソース はすこーし。

岩塩
黒胡椒
白ごま



◻︎さつまいものマセドニアンサラダ。
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さつまいも、にんじん、きゅうり  茨城県産
新たまねぎ  長崎県産

粒マスタード
マヨネーズ
すりごま



◻︎五目豆。
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大豆、利尻昆布  北海道産
にんじん、れんこん  茨城県産
凍み豆腐  宮城県産


先っぽまでれんこんしてるぅのかわいいでしょ。


*


一日中暑かった今夜のおともは
オリオンビール。

気分は夏だわ(´-`).。oO




*



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by hanakumakuma | 2018-04-03 21:27 | 創作:きっちん | Comments(0)


ほしい、ほしい、ほしい、      ほしいものは ナンニモナイ。


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