2018年 01月 09日 ( 2 )

もうこれしか作れない!かんたーん、ロール白菜っ、、





20180109の夜ごはん。

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うっっ
一個食べたな…(。-_-。)




◻︎豚の肩肉とねぎのロール白菜。
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白菜、ねぎ、にんじん、椎茸  茨城県産
豚肩ロース

ローリエ

赤ワイン
ケチャップ
かつおだし
黒胡椒


白菜はさっと茹でるかもしくはチン!で巻きやすく加熱して冷ましておく。

ねぎは5〜6cm、
白菜の白いところの巾くらいに合わせて切り、
斜めに切り込みを入れておく。

椎茸、にんじんは1cmくらいにざくざく切って。

白菜の上に豚肩ロースを置き、
ねぎを芯にしてくるりと巻いて楊枝でとめる。

鍋にだし、ワイン、椎茸、にんじんを入れ、
沸いたら巻いた白菜を入れてことこと煮込む。

白菜がくったりして火が通ったらケチャップ投入。
煮立たせないように煮詰めてとろみが付いたら火を止める。

器に盛り付けて
パセリ散らして
exvオリーブオイルを回し掛けたりすると美味しい〜〜の。

だけど
今夜はぶっちぎれたから
どん、どん、どん!

(。-_-。)




◻︎春雨サラダ。
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春雨
いりたまご
かにかま


◻︎玉こんにゃく。

◻︎焼いたお揚げさん。

◻︎バゲット。




*





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by hanakumakuma | 2018-01-09 23:26 | 創作:きっちん | Comments(0)

デストロイヤーと大根、しめじのお味噌汁、台所栽培のみつば乗っけ。





20180109の朝ごはん。

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◻︎デストロイヤーと大根、しめじのお味噌汁、台所栽培のみつば乗っけ。
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デストロイヤー じゃがいも、大根、しめじ  茨城県産
みつば  台所栽培

利尻昆布
煮干し
仙台味噌



◻︎ねばり芋のとろろ、たまごと味海苔入り。
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ねばり芋、たまご ほのあかね  茨城県産
味海苔  


◻︎白菜の煮浸し。
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白菜、大根の葉っぱ、にんじん、油揚げ  茨城県産
凍み豆腐  岩出山名産

金胡麻油
白胡麻


◻︎二色豆のおろし酢。
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大豆  北海道産
紅大豆  豆のある町かわにし 山形県産

大根  茨城県産


◻︎はれひめ  愛媛県産。
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◻︎あったかい蕎麦茶。

◻︎今日のごはんはゆめひたち 茨城県産。
かわにし町のササニシキがもうすぐ届く(*´꒳`*)

たのしみーーっ♡

…生産者の嶋貫さんはとってもさわやかイケメンさんだし(((o(*゚▽゚*)o)))♡
…って関係ないか…



*



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by hanakumakuma | 2018-01-09 09:44 | 創作:きっちん | Comments(0)


ほしい、ほしい、ほしい、      ほしいものは ナンニモナイ。


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