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朋のお店。


いとこの次男、朋。

彼のいる月島へ行きたくて行きたくて。

六本木で
オルセーを見てから、麻布十番でおでんを食べて
銀座で買い物、そして、いざ、いざ、月島!(笑)

なんか、すごい、
わざと
「今日は濃かったー!」と、シャンパン空けたい!みたいな、そう、わざと(笑)


で、予定通り、
恐れていた夕立ちにも遭わず朋の店、へ。


「・・・泡だよね?」と持ってきてくれたのが
■モエの白。
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ちょうだいいたします、ありがと、・・・ってか、なぜわかる!

「きらいなものあるっけ?」
「生卵!」

「うっそおれも!」
「血筋だ!!」(爆)



朋が用意してくれたおつまみ・・・

どれも・・・くぅ・・・、んまいっ♪


■焼き野菜、バーニャカウダソース。
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■焼きカマンベール。
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■かつおの横顔(笑)
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■焼き人参(・・・おしゃれな名前は自分でつけてね、朋)
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どれもこれも
素材の、美味さが濃厚で・・・、


朋忙しそうだし、なんてったって、団体さんはいってるしね♪
・・・ってことで白ワイン、一本持ってきちゃってくださーい。

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     +++++               +++++

親戚?
・・・いとこ?

関わり合いは微妙に重なり、微妙に求めあうんだよ・・・ね?

朋とはいつもそれを感じる。
生卵がだめってことで、じゃないよ(笑)


こんごとも、どうぞよろしく・・・!

仕事帰りにお土産抱えて駆けつけてくれたお嫁ちゃま・・・!
うつくしい、かわいい・・・、ホント、朋よかったね!





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by hanakumakuma | 2010-07-31 23:00 | おでかけ&おいしぃもの | Comments(6)

週末のキッチンー熱いから熱くっ!


キムチ・・・、
豚豚・・・、

焼き肉??

いや、違うなぁ、キムチっぽいやつ、で、豚肉。



がっつり汗かこっ!
ビール飲むぅ、ぅぅ、うまそっ!(笑)


■キムチチゲ(我流)
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凍らせたもめんとうふ
キムチぃ
ローズポークコマ切れ
 ※機会があったら食してください!この豚は侮れない豚豚!!
長ねぎ
大根

しょうが

昆布だし
しょうゆ

あとで、春雨いれて、ちゅるるん体験(笑)

■甘トウガラシ
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粗塩を振り振り、オーブントースターで10分弱。

とろーん!
あまーい!

素材のおいしさってうれしいおいしさ。

ありがと・・・。
 

     +++++               +++++

今日もまったり。

ディカプリオと渡辺 謙のインセプションをみてきました♪

率直に言うと
疲れた・・・、です(苦笑)


なんか・・・、
渡辺謙さんってそういうイメージってカンジだから(個人的に!!)なのですけど
男と男の友情、
「約束は守るぜっ!」みたいな。
結論(あ、言っちゃった!)そこなのかなと思ったけど。

そこに行きつくまで
結構あっぷあっぷ(笑)
私どこの段階?(また言っちゃった!!)


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by hanakumakuma | 2010-07-31 21:02 | 創作:きっちん | Comments(2)

あっことランチ、丸の内にて。


もうひと月になりますね。
大阪行く前の、途中下車して、あっことランチ♪

結婚後初、苗字が変わって初のあっこと、ご対面。

・・・ってあなた、「昨日も飲んでてさー、鼻カゼよ。」って・・・いいわ、そのスタンス(笑)
ってトコから始まったのでした、弾丸トーク!!


この日の手土産はロワイヤルテラッセの焼き菓子3種の詰め合わせ。
その包装の袋の住所に反応していた、あっこ。

「旭ヶ丘なんてなつかしーぃ!」



待ち合わせたのは以前もいっしょにランチをいただいた丸の内のAux amix。
この日の日替わりメインは
鴨と平目。

鴨スキなのに食べられない私は平目の方を。
あっこはもちろん(?)鴨。

■前菜はふたりとも北海道のたっぷり山盛りアスパラ。
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やわらかくって、ふっくら甘ーいアスパラでした。
本当に山盛りなんだもの(笑)



■私の選んだ平目のスープ仕立て。
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しっかりブイヨンが効いていて、味が濃い目な感じがしたけど
お野菜がたっぷりで、これまた満足の一品。


「けっこうここボリュームあるのよね」と言いながらこの日も完食のあっこでした☆

     +++++               +++++

去年、飲んだときから早一年。
でもこれがまた久しぶりってカンジもしなくて
お互いがわかるのは何故だろう??

きっと幼い頃の自我は
あっちこっちちょっとづつ形を変えつつも、根本的なところは変わらないのかもしれないね。


あっこに指摘されたところ、私自分で気付かなかったんだけど
最近「そっかー!」と思い当たる節アリ。

妄想ブルーなの、知らぬ間に、それも思いっきり!!
(妄想で、です、妄想で!!)

すぐ行くから待っててね!と言いたいけれど
ちょっと迷わせて(苦笑)



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by hanakumakuma | 2010-07-29 11:27 | おでかけ&おいしぃもの | Comments(4)

週末のキッチン―自分のランチ。


そうじもね、きらいじゃないのです。
やり始めるとムキになる・・・、 否、夢中になれるから、スキよ(苦笑)
もちろん、きれいになったところの方が
居やすいでしょ、ぜったい(笑)

そしたら食欲もわくってモノよ、
だけど。

自分のための支度って、なんかね・・・いいってカンジ、
そう
Non merci・・・。

どうしてなんだろう?

     +++++               +++++

やっと何かを口にしなければ、と思ってごそごそ作り出したのが夜10時半を回った頃。
火を通したお野菜、さっぱりモノがいい。

思いつき、作ったのが、
■大根のラタトゥイユ風。

ウチにある野菜(笑)
 この日の場合、
 大根、なす、玉ねぎ、ミニトマト、
 
 コンソメ、こんぶだし、酒、塩、黒胡椒、しょうゆ、酢
 青シソ


味付けはコトコト煮込んでから。
じっくり最大限に野菜たちの味を発揮してもらいます。

からだにするりと、やさしい味。
お酢がいい先導役になってくれます。


残りもの、ではありますが
翌日、フル回転での家事のあと、遅めのランチにぐぐっと冷えたものをいただきました。

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炭水化物・・・、粉モノ探し・・・、
冷凍パイシートをちょこっとそのまま焼いて。

これがまた美味しいので、うれしくなっちゃう!

ちなみに、
いつもの七味を振りかけて、代謝アップ!?・・・のせいか、
午後もぱぱぱっと。

片付け物完了(汗)

     +++++               +++++

暑い日が続きますが
体調管理おこたりなくです!

特に、「自分の」ですよ!皆さま!!



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by hanakumakuma | 2010-07-28 12:34 | 創作:きっちん | Comments(2)

おそばやサン見っけ。


打合せで県南の某山に行った帰り。

ちょうどランチタイムでしょー!
・・・というかそう狙ってたってウワサもかなり有。
・・・だって近隣でいけそうなお店リストアップしてたでしょ。


選んでたのは
おそばやサン3軒、石窯焼きのピザ、ソーセージのお店。

はじめは「ピッザ!ピッザ!」と浮かれていたEM子女史と私。
でも
その日も連日の真夏日とあって、
おそばやサンに決定!

3軒のうち、いちおしの1軒はちょっと時間がかかるよ、と言われ即却下。
一番近くの1軒は前を通れどものれんがない!!

残るは1軒のみとなり、
もうここからピザやソーセージを食べる気にはなれないっ!!ため
山道を上り(車です!)、ひなびた温泉街を探ること30分ほど・・・。

「まぁ、考えてみればみんなそんなそば好きって訳でもないか・・・」ってことにようやく気付き、
あきらめて下山。

   ・・・!
   
   あった!!

山の出口?入口?に、
目指していた、川音亭(かわどてい)、を発見!!

エアコンは入れていないのに、川からの風がとってもとってもひんやり気持ちよい。
ほっとするっていうのかな、
なつかしいっていうのかな、
顔ぶれが職場の連中だっていうのに、なぜかリラックスできちゃう(笑)


ではでは
さっそく、ご注文。


■もりそば (ふつう)
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けっこう盛りは多目です。
大盛りを大勢で頼むと、最初と最後の人にかなりの時間差が出ますのでご注意を。

水と、しょうゆと、そば粉と・・・、
すべてが飾られてない、自慢してない、奢ってない、怠ってない、そんなカンジ。
太さと、硬さと、のどごしと、おだしの味と、そしてお店の皆さんも、すべてがよかった!
私は当たり!!


近所?の角田在住の人がいるってーのに
「どちらからおみえですか?」なんて訊いちゃうし(笑)
とっても素朴な親方。

おくさまもつるんとした美人。

おっと!大おくさまはなんだかとってもかわいらしい!笑顔がステキ!!

・・・ですね!って思わず言ったら

「今度は注文前に言ってやってください、調子に乗ってなんか出るかもしれませんよ(爆)」と親方。

なんだかほほえましい親子でした♪



わざわざ行かないと行けない。
わざわざ行くような何がある場所でもない。

だけど
お水に惚れ込んで、移転したという親方・・・。


私はわざわざ行きたいなぁー。



        ☆川音亭
          柴田郡川崎町大字前川字六方山29-1



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by hanakumakuma | 2010-07-27 13:02 | おでかけ&おいしぃもの | Comments(2)

休日のキッチン―理由・・・ない?


なんにも理由はないけど・・・、
ないけどダメですかっ!(笑)


■お赤飯。
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いつもの、お赤飯。
金時サンたっぷりの、お赤飯。

ちょっともちっとしたところ、炊き立てはたまりません!



「今日は何か、だったっけ?」とまたまたとぼけたおとうさん。
だいじょうぶ、何の日でもありませんよ(笑)

敢えて言えば、こんなに自分の時間を使えるって最近ずっとずっとなかったから。

おとうさん、お赤飯好きだから。
おかあさんも、私のお赤飯期待してるから。


していることと言えば、しょせん同じなんだけど、
私の時間の行き先がかわいそうでたまらなかったのが一番の理由。

そぅ、そうかわいそうって思うココロがいやだった。


でも
お赤飯がいやしてくれた。

とぼけたおとうさんも、
もりもり食べてくれたおかあさんも
いやしてくれた。


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小松菜と豆腐、ネギのお味噌汁。


     +++++               +++++

いろんなことがある。

「ありゃりゃ!」って、だめな結果が出ようとも、その後だってどうにかできる。


そんなの、わかってるんだけど、
だけど
ただくやしいのは
傷ついたココロを、傷つけた人がいやさないこと。


その記憶が邪魔なんだよね・・・。



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by hanakumakuma | 2010-07-27 12:23 | 料理:ちちごはん | Comments(0)

鉄子。


「転んでもただでは起きないみたい」と自嘲していたけど
でも、実際、
いやなことに遭遇したり、立ち向かわなくてはならない時、
そこに集中してばかりではやりきれない。

その中に面白みを見出すことができれば
自分を元気にもできるし。

どうせやらなきゃならないことならば、
糧になるように、実になるように、の方が絶対いい!・・・と。


     +++++          +++++   

もともと乗り物スキではあったけれど
小さい頃は乗り物酔いもひどくってなかなか遠出もできなかったし。

家族の旅行も県内のおじいちゃんち、くらい。

だから、
最初は必要に迫られての乗車だったけど、そのうち鉄子の血が目覚めてきたのかも
と近頃思う。


気付けば
シャッター押してるし・・・。
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ポケモンの新幹線、
今年も夏休みがやってきたことを報せてくれた。

7月17日 土曜日から 運行中。

2回も見ちゃったし、そのうち一回は乗っちゃったもーんっっ☆


ほらほら、
こんなところまで、ポケモンなの。
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あと何回見られるかなぁ。
いっぱい見よう!
いっぱい、乗ろう・・・!
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by hanakumakuma | 2010-07-23 13:55 | おでかけ&おいしぃもの | Comments(2)

週末のキッチン―夏野菜。


いつもはパスタに変身の夏野菜。
今日は煮物にしてみました。

夏の煮物には、夏野菜。
大スキなひじきでミネラルも補給!


■夏野菜とひじきの煮物。
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芽ひじき
なす
ズッキーニ
仙台麩

お酒、お醤油、だし汁、砂糖、七味唐辛子

仙台麩でコクは出るけど、動物性たんぱく質も時差ボケには必要です。


なので
サラダに。

さっぱりと、でもしっかりと火を通して体を芯から冷やさないように。

■ささみとかぼちゃのマリネ風サラダ。
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とりささみ
かぼちゃ

酒、しょうゆ、こしょう
オリーブオイル、にんにく

ミニトマト
たまねぎ

だし汁、しょうゆ、酢、砂糖、たかのつめ

青シソ

・・・山盛りの青シソを乗っけようと思っていたのにすっかり忘れてしまった・・・。


煮物に全部使ったらきっとブーイング?が出るだろうと。

■焼きズッキーニ。
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にんにくオイルでかぼちゃを揚げ焼きにして、ささみをソテーし、
ミニトマトも炒めた後でズッキーニを焼いてみる。

七味唐辛子だけ、なのに
それまでの野菜やお肉の味が乗って、こりゃあ美味い(笑)


・・・でも
一番最初に箸をつけるとは・・・とほほ。


     +++++               +++++


おかえりなさい。

今回は、前回に比べて何事もなく帰ってこられてよかったよかった。

どんなに慣れていても
時差ボケがつらいように、
何度留守番の身となっても
でんと構えて「いないって楽ぅ~」なんてまだまだ言えません・・・。

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だからこそ、あったりまえっって態度が赦せぬ!!




                                 レシピブログ仲間に入れてもらってます☆
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by hanakumakuma | 2010-07-23 13:01 | 創作:きっちん | Comments(2)

ときめき。


久々に?ときめいちゃったん♪(笑)
上司の出張土産。



「あ、お土産買ってきたんですよー」

(やった!)
「えー、いつもいいんですよ、気にしないでください」

「いやぁ、トルコといったら?」

(え?あの目玉じゃないでしょーね?あれはやめてっていってたのに)
「え?なんでしょう?」

「トルコといったら、トルコ石?・・・と思って、のようなモノを」

(な、なんですって?)
「・・・。」

と、小さな箱を手渡してくれた。
廊下で!(笑)



中に入っていたのは
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トルコ石(のようなものなの?)のブレスレット。

この季節にぴったりじゃありませんか!!!
無比のブレス好きとご存知だったの??


そのあとは、
いつも以上に笑顔がまぶしかったですぅ~(笑)


     +++++          +++++

仕事、しっかりします。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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by hanakumakuma | 2010-07-22 13:01 | スキ! | Comments(0)

自分色へ。


先日の、バッグ(しつこい!)、これ。

b0111970_12401276.jpg


見せちゃう、というか、備忘録。
今の状態と、今の私の。

     +++++               +++++

まず母に
「あら、ステキっ!」

色選びにとことん付き合わされて半ば選ぶ基準というかその意欲すら理解できなくなっていた人、にも
「やっぱりその色で、よかったねぇ」

職場のEM子さんに
「・・・○○のバッグなんて・・・、かっこい~♪」

ココロの中は
「でしょでしょでしょ×∞」の気分。
あぁ、うれしい。

ホントは抱っこして持ち歩きたいところだけど、造作なく持ってるフリ(笑)
だって、ホントに「手に入れた!!」んだもん。


                   なんて、生活レベルがわかっちゃうな(苦笑)



何年か後には、かなり燻しがかった色になるという。

このバッグについては、まるっきり個人的に勝手なイメージを持っていて。

それもあって、持ちたいなぁと思ってた。
・・・そう、欲しい!というより、持ちたいってカンジ。


だからこれから・・・、いよいよ、これから!

持ってる私が負けないように、そのイメージに近づく努力をしなくっちゃ!

愉しみだな・・・、
どんな風合いに変わるのか、その頃、それを、どんな私が使っているのか、ね。




   早速昨日、こんな素敵なカードが。

b0111970_12413828.jpg
ヒデツグくん、ありがとう。
アナタに続き、彼女も私をにわかVIP気分にさせてくれてます(笑)
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by hanakumakuma | 2010-07-22 12:43 | スキ! | Comments(0)


ほしい、ほしい、ほしい、      ほしいものは ナンニモナイ。


by hanakuma

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