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おせち3日目*納豆餅も。





明けて3日目。

20180103の朝ごはん。

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あまり変わりは見えませけど。
すでに完食御礼のおせちもあるので。



◻︎お雑煮。
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にんじんは花びらはらはら〜〜


◻︎おせち。
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紅白かまぼこ
伊達巻き
黒豆
数の子
結び昆布の含め煮



◻︎三色浸し豆のおろし酢。
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◻︎納豆餅。
納豆餅にする時は
ひとつまみの砂糖を加えて混ぜ混ぜ。

糸引きがよいから
おもちにも絡むぅ〜〜( ̄∇ ̄)



*


今朝もお屠蘇代わりに一献。

霧筑波、クセになるぅ〜〜(๑>◡<๑)



*



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by hanakumakuma | 2018-01-03 14:06 | 創作:きっちん | Comments(0)

2018年はじまりのごはん。





あけましておめでとうございます、2018。

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本年もどうぞよろしくお願いいたしますっ(*´꒳`*)





*


20180101
2018年、最初のごはん。

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□仙台風のお雑煮、はぜといくらは入っていませんバージョン。
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だしは
利尻昆布と混合節でちょっと力強く、

大根
にんじん
ごぼう
凍み豆腐
鶏もも肉
糸こんにゃく
なると
みつば

角餅焼いたの。



□おせち。
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紅白かまぼこ
伊達巻き
…は宮城は女川、高政の。

数の子
…も市販品。

菊花柚子大根
ごまめ
きんぴら
…は自作。


□お煮しめ。
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海老芋
こんにゃく
結び昆布
鶏もも
どんこ 干し椎茸
蓮根
ごぼう
凍み豆腐
京くれない にんじん
いんげん

…なんとか形になりました( ̄∇ ̄)

凍み豆腐は岩出山名産のモノ。

コレを一度オリーブオイルで素揚げしてから煮物にするのがスキ!
ひと手間が美味しいって
和食のよいところ、だと思う。うん。


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お屠蘇がすすむぅ〜

ちなみに
ロゼのスパークリングで乾杯、からの
島根のお酒、国暉をいただきました〜( ̄∇ ̄)



□桜海老おろし酢。
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これにお餅も美味しいんだよねぇ



□黒豆。
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おまめはともだち作の新豆、美瑛から送ってくれました(*´꒳`*)
ねっとりとした肉質で煮えるのも早い!

しわもなく、
ふっくら上手に出来てうれしいったらないわ〜



*


こんな感じで今年もごはんを作るたのしさを味わって行きたいと思いますので
どうぞよろしくお願い申し上げます
╰(*´︶`*)╯♡



*






第2回プラチナブロガーコンテスト
料理・お弁当部門に応募します。




*




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by hanakumakuma | 2018-01-01 14:51 | 創作:きっちん | Comments(0)

おせちとお雑煮*新年あけましておめでとうございます。








居を移して初めてのお正月。
2017年1月1日の朝。




こんな綺麗な初日の出が見られるとは!!


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手を合わせ
無病息災、家内安全、交通安全、世界平和…?
を祈りました。


*


そのあとは
早々に近所のお不動さまへ初詣。


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荘厳です。


そしてすごい人気です。



お参りする人が多く、
しかもみんななんかほわほわ笑顔だと
なんだかうれしくなります。


出店もたくさん…、
でも
酉年の元旦から鶏の唐揚げってどうよ??



*


帰ったら速攻、朝ごはんの支度。


お気に入りのお重、登場。

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ふたりだからこのくらいがちょうどいいサイズ。



一応、

一の重。

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高政の紅白かまぼこと伊達巻。

紅白の柚子菊花大根。

きんぴらごぼう。

黒豆。



ニの重。

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お煮しめ。

里芋
れんこん
ごぼう
椎茸
結び昆布
手綱こんにゃく
ハートにんじん
揚げ凍み豆腐
鶏もも肉
きぬさや



きっと食べないよね、と思うものは
始めから作らなければ余ることもない…。

という持論の元、
こんなお重になりました。

…って
出し忘れたあれこれは翌日に登場デス。



*


仙台風?のお雑煮。

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焼きもち
結び糸こんにゃく
凍み豆腐
鶏もも肉
大根
にんじん
なると
みつば

昆布だしと白だし、おすまし仕立て。


コレが大スキ!
ずっと毎日食べていたいほど。

美味し〜



で。

干し桜海老入り、
生姜たーっぷりのおろし餅。

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お屠蘇には
年末に仙台で買ってきたお酒、
閖上の閖を。


ラベルもお正月っぽい
新しい朝日。

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今年も美味しい一年でありますように!


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by hanakumakuma | 2017-01-01 16:01 | 創作:きっちん | Comments(0)

2015からの2016。



完全備忘録。


*


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何度目かのふたりおつかれさま乾杯。

久しぶりに駅中に戻って来てくれたKIRIN CITY PLUS にて。

やっぱりマイスターでしょ。



もう
何かを誓うことも労うことも
えっとえっと…なんだけど

いや、
ずっとずっとこうして美味しいモノを美味しいねって
美味しくいただき続けたいからさ、
よろしくね♡って気持ち…それだけ。

ホントにホントに
よろしくね♡




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やっぱり美味しいっ♪

うれしいなぁ、
戻ってくれてありがとう( ̄▽ ̄)




*





ウチに
戻れば
待ち焦がれた福岡の陽ちゃんからの葱鮪鍋セット♡

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お鍋で年越しは我が家初の試みだったけど
美味しい〜!

この鍋、追求したいデス♡


陽ちゃん、ありがとう( ´ ▽ ` )ノ


*



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明けた元旦は
やはりナメタガレイの煮付けね〜( ̄▽ ̄)


おねえちゃんがこっくり煮てくれました。
美味しいです、美味しいですしか言葉はありません( ´ ▽ ` )




*


2016年も
美味しいです、美味しいです♪って

お伝えできる毎日でありますように〜
(^O^☆♪




*



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by hanakumakuma | 2016-01-02 12:36 | 創作:きっちん | Comments(0)

初詣♡



思い立って、言ってみた♡

初詣行ってみない??







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近くにこんな立派なお不動さまがあるんだもんね。

その隣には
老舗?のお肉屋さんも☆

参拝ルートに入ってるよね、絶対! 笑



*



おみくじは
今年もわたしは小吉。



精進精進…( ̄▽ ̄)


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ちゃんとお参りできてよかった…


この地で
ずーっと守っていてください♡




*



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by hanakumakuma | 2015-01-18 15:45 | スキ! | Comments(0)

今年のお正月花。

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木瓜 ぼけ、寒椿



ばきばきっと
枝物でまとめてみました。






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椿の花って

目鼻立ちくっきり、まつ毛が長い
美人さんってカンジ♡


…わたしのトモダチに多いタイプ 笑





*


今年は陽射しがあたたかかったせいか
年が明けてから
木瓜も椿も
いくつか咲きました。

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枝を見つめて
大胆に落としたり、ためたりの作業。


何年も前なのにまだからだは憶えているようで。



久しぶりにそんな生け込みをしていたら

ぐわっと大物にチャレンジしたくなりました ψ(`∇´)ψ




スキなことって
そんなペースでもいいんだよ、ね。




*
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by hanakumakuma | 2015-01-14 09:08 | スキ! | Comments(0)

餅つき。

本日は
新年からのお仕事仲間より
餅つき大会のお誘いなり〜ψ(`∇´)ψ


顔合わせ兼ねての
お餅いただきます会☆




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ホンモノ、
無垢の臼と
ちょい軽めな杵で。


ざっと
3升の餅を仕上げてました☆


すっごいな、若い衆( ̄▽ ̄)




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とろっとろ!

さすが違うね〜



お正月、
一口も食べなかったわたしは
ココで餅初め 笑


やっぱり美味いわ♡



これから
どうぞよろしくお願い申し上げます(*^^*)





*
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by hanakumakuma | 2015-01-09 17:01 | スキ! | Comments(0)

賀正♡

本年もよろしくお願いいたします。
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*



緊張しつつの初おせち…でε-(´∀`; )

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にんじんは♡です、♡…えへ。

元旦の朝ですが、
もう品切れ??

うれしいなぁ☆

よかった〜、
こう見えて小心モノでね…( ̄▽ ̄)


ばくばく食べていただき
ホッとしてます〜(*^^*)





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紅白かまぼこと伊達巻きは高政ですっ☆


菊花大根は
柚子たーっぷり。

味がしっかりして
美味しくでき上がってうれしい♡



えーっと
あとは
肉巻きには
ごぼうとにんじん、いんげん。

これも初のチャレンジε-(´∀`; )




*


これに
あんこ餅、お雑煮で元旦の朝をありがたく迎えました〜



*


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あ、
箸置きは

水引で梅をくにくに。


えへ。





*



今年は

美味しいのを愉しく。




美味しい?
ねぇ、美味しい??

美味しいでっしょー?


って言わない 笑



その代わり、



美味しいね、
ね、
いっしょだと
美味しいね♡


って
言って過ごしたいな〜





*
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by hanakumakuma | 2015-01-01 13:25 | 創作:きっちん | Comments(2)

七草。

もう7日なんですよ…(。-_-。)





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七草粥食べたくて。




お正月の行事で今一番スキかも。

って言うのも
ウチの母は作らなかったからな、昔は。



*



そんなもん。

やっぱり家庭のしきたり…という程でもないけど…、
環境はかなり大きいよな、と
最近富に感じています…(。-_-。)




*

それにしても
美味しかった♡





*
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by hanakumakuma | 2014-01-07 08:52 | 創作:きっちん | Comments(0)

本年もよろしくお願い申し上げます。

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ちゃんとシアワセにならないとね、

みんな。







*
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by hanakumakuma | 2014-01-01 00:00 | 気分屋 | Comments(0)


ほしい、ほしい、ほしい、      ほしいものは ナンニモナイ。


by hanakuma

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