人気ブログランキング |

タグ:蕎山 ( 1 ) タグの人気記事

休日のキッチン―今年の夏のおたすけ食材。



いつものおそばやさんに、季節限定で登場するお気に入りがある。

みょうが蕎麦。

そばの上に一面に細ーい(というの?薄ーいというの?)みょうがが乗っているモノ。
ここのおそばは、
ワサビやネギを入れない方が絶対美味しく繊細なおそばの味が楽しめる。

なのに、何故か!
みょうがは邪魔することなくおそばに添ってくるんだなぁ。
・・・なんて通みたいなコト言っちゃいましてん♪  てへへ。

     +++++               +++++


居ても立ってもいられないほどの暑さにかなり参っていて
これではいけないと土曜はカレーにしたのだった。

カレーはモリモリイケるんだけど、
やっぱり食欲不振。
頭に浮かぶ美味しそうなもの、食べたい!とひらめいたものたちを
いざ口元に持っていくと
急に食べる気が失せてしまう・・・。


毎日カレーでもいいけどそれは最後の手段として。
・・・そう、夏はまだ始まったばかりなのだから!  くぅ・・・。


お昼ごはんは
目にも涼しげでつるつるイケる麺?やはり?
冷やし中華っぽく、具だくさんに乗っけてみる?と思いはしたけどやはり断念。

考えただけでNGになってしまう。
たいへんだ・・・!


お!
野菜室にたっぷりのみょうが発見!!

あのおそばを真似て、乗せてみよっかなぁ。



■みょうがそうめん。
b0111970_14461863.jpg


  揖保の糸(クラスの細ーいそうめん)
  
  みょうが 
  ゆでたまご
  白煎りごま

 *おつゆ 
  酢
  かつおだし
  塩
  砂糖
  しょうゆ

  ねりからし

 
  茹でて水切りをしたそうめんに薄切りのみょうが、ゆでたまごをトッピングして
  じゃわわっとおつゆをかけて、白ごまを散らす。
  お好みで、ねりからしを添えて。
  

     +++++               +++++


さすがに、もっと薄く細く切らねば近づけないのだけど
コレはあり!



                       今年の夏のおたすけ食材ランク入り:みょうが。



                                 レシピブログ仲間に入れてもらってます☆
                                 いいね!と思ったらひとつぷちっと・・・。b0111970_147199.gif
by hanakumakuma | 2011-07-13 14:53 | 創作:きっちん | Comments(1)


ほしい、ほしい、ほしい、 ほしいものは ナンニモナイ。


by hanakuma

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

カテゴリ

全体
気分屋
おでかけ&おいしぃもの
創作:きっちん
スキ!
料理:ちちごはん
香りの話
石垣島
ごあいさつ
創作:ちくちく
ちょっと書きたくなったコト
こあしへ
未分類

タグ

(514)
(235)
(183)
(167)
(161)
(154)
(96)
(75)
(70)
(65)
(64)
(53)
(48)
(46)
(46)
(43)
(40)
(39)
(35)
(32)

以前の記事

2018年 11月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 05月
2018年 04月
more...

フォロー中のブログ

おパリな生活
エキサイトブログ向上委員会
匙 屋 ー 旧ブログ ー
アンティーク・雑貨・アー...
ばーさんがじーさんに作る食卓
♯ クリスマスの まえの...
* Revival *
京都写真(Kyoto P...
はなももの別館
★「Can't stop...
Tolliano Riv...
Zelkova.Kの気ま...
Bread Note
au bon gout/...
わさび Wasabi
こんなパスタはダメですか?
パスタレシピ * gra...
キョウハ、ナニシヨウカシラ?
The Lynne's ...
イエノオト
Maneki-Basics
日々のテーブル、あちらとこちら
伏見の蒼い空
ごはんとおかずと日々のつ...
ツジメシ。プロダクトデザ...
VP2
マダム松澤のクリスタルルーム
匙屋 + sajiya ...
シモヤユミコ
chef shinの日々
徘徊する修道女
The Lynne's ...
シークレット・エージェン...
なにげない日々…。

お気に入り

和色大辞典
フランス語の勉強ノート
食べ物中心。パリ生活。
おしゃれにららら
海猫屋日記
向陽台中
レシピぶろぐ

★コメントは管理者の判断で削除させていただくことがありますのでご了承ください。



旅のことならコチラ那覇 レストラン
旅行口コミ情報
オススメブログとして載せていただいてますぅ♪

最新のコメント

かぎコメさま、ありがとう..
by hanakumakuma at 09:37
かぎコメさま。 ありが..
by hanakumakuma at 11:23
shizumamaさま ..
by hanakumakuma at 09:17
ほっこりとして和むおひな..
by shizumama0219 at 16:15
こんにちは。 私も東京..
by desire_san at 14:57

最新のトラックバック

字数オーバーにつき採点の..
from 恋の実験船

検索

ブログパーツ

powered by レシピブログ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

おうちごはん
料理・レシピ

画像一覧