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豆たーくさん食べたいサラダ。




そらまめーっ!

枝豆?

いんげん!

スナップエンドウでもいいよ!





さっきから豆ばっかり言ってるよ。


うん、だって
豆食べたい、豆たくさん食べたいんだもん。

あ、あと葉っぱも。





いつもとは真逆のふたりのセリフ。


今日は豆気分なんだそうな。

そして
フレッシュなベビーリーフも。






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ベビーリーフ 1袋~ スキなだけ

アボカド 1/2個

きゅうり 1本

スナップエンドウ スキなだけ
オクラ スキなだけ

みょうが 2個



+ドレッシング
 味噌 小さじ1
 砂糖 ひとつまみくらい
 酢  大さじ1
 マヨネーズ 小さじ1
 しょうゆ または めんつゆ 小さじ1/2

 おこのみで酢で加減してください。




*



豆のかわいさに感動してくれました。


出来上がり < わたしにつままれた数
というのはナイショです 笑





b0111970_22031819.jpg



野菜は産直の採りたて。

ならば
ビールもまた郷に従え。


この夜も取手工場の、也。




*






 










by hanakumakuma | 2015-06-10 22:08 | 創作:きっちん | Comments(0)

脱出。



会議の後、
必ずみんなでごはんを食べに行く。

これがまたたのしい時間なんだけど
この日はふたりで脱走を前日から計画(笑)

おうちごはんがスキなわたしたち、なのです。

   みなさんとのごはんとっても楽しいし、美味しい時間なんだけど
   最近二人時間が欠乏していたからね、ね、ごめんなさい、みなさん☆


■春雨炒め、チャプチェ風。
b0111970_18462683.jpg


 ・豚肩スライス
 ・しいたけ
 ・にんじん
 ・青ネギ
 ・かぶの葉

 ・酒
 ・塩、こしょう
 ・サラダオイル
 ・にんにく
 ・しょうゆ
 ・こんぶだし

ちゅるんちゅるん、大スキで・・・。

でも
はるみんねえさん!
ねえさんの作る本格チャプチェをぜひ教えてくださーい!!!



■お豆のサラダ。
b0111970_184743100.jpg


 ・かぶ
 ・いんげん
 ・うずら豆
 ・とら豆

 ・ベビーリーフ
 ・マヨネーズ
 ・アンチョビペースト
 ・酢
 ・黒粒胡椒
 ・ハーブソルト 



■たけのこのお漬け物。
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 横に切ってみたらポリポリって感触がよかったです♪

 ハーブ入りのクリームチーズと合わせて、クラッカーにのせると
 これはもう、ステキなカナッペになります!!


     +++++               +++++

あー、
有楽町の中華料理も捨てがたかったけど

こっそり脱走してきての、わたしごはん。

こういうおうちごはんでも
美味しいって思えるのがうれしい夜ごはん。

・・・でした〜、ね?


b0111970_18552424.jpg


                                 

by hanakumakuma | 2012-04-21 18:56 | 創作:きっちん | Comments(0)

休日のキッチン―マメな朝。


ちょっと前の話、しかも引っ張りすぎ、という噂もアリですが。

     +++++               +++++

私のお誕生日の朝はやっぱりお赤飯にしたかった。
けど月曜日。

だから前日にたくさん炊いて、ふんわり温めていただくことに。
便利な世の中・・・。


■お赤飯:
b0111970_12321371.jpg



■北海道の野菜味噌汁:
b0111970_12322389.jpg

 たまねぎ、アスパラ、金時豆(豆つながり?豆大スキなもので・・・。)、
 白すり胡麻


■本日のプレート:
b0111970_12323635.jpg

 しそ入り卵焼き、粒マスタードポテトサラダ、黒オリーブ、きゅうり

     +++++               +++++

豆つながりで恐縮ですが、
お休みなんだってば!のこの日も朝からキッチンに立つ・・・。
いやぁ、マメ子だぁねぇ(笑)

ウソウソ。

みんなやってるじゃん。
慣れたらたいしたことない、なんてことぁない・・・さね。
慣れたら当たり前になってつまんなくなっちゃうかも・・・よ。

・・・とか、
ゼータクな思いをめぐらして妄想中の秋・・・。


                                 レシピブログ仲間に入れてもらってます☆
                                 いいね!と思ったらひとつぷちっと・・・。b0111970_147199.gif
by hanakumakuma | 2009-09-17 12:35 | 創作:きっちん | Comments(0)

小鳥の胃袋は試食の嵐に耐えられないのょ・・・。


昨日はかなり待ち望んでた北海道の物産展へ、やっと駆けつけた。

狙うは
恒例の 『新豆』
これはストーブを使う季節に上に乗っけて、コトコト甘く煮る。
私と母の大好物♪
最近は私、皮もめくれず、きれいにほっくり煮られるよう、上達してきた模様。
お正月のおせち用の黒大豆も、あんこモチ用の大納言小豆も、この物産展で毎年GET!

あ、あと
旭川のお豆屋サンの 『炒り大豆』  ← これ絶品! だし安っ! 70gで¥105
  ぽりぽりぽりーぽりぽりぽりー  っと止まらない・・・。
  どんだけ豆が好きなんだこいつって??


それから~、
お煮しめやおせちにも必需品の 『煮昆布』

肉厚でやわらかな北の海のミネラルたっぷり昆布は、
恵みをもらっておっきくなったのねってひしひし感じる。

昆布は昆布でも、今回特に期待してたのが 『がごめ昆布』
これって函館の近海でしか取れないとかナントカ、TVで見てからねばねば具合がたまらなくて熱望してたの。
期待通り、ステキなおばちゃんが商ってた(笑)

今朝早速、白いご飯でいただいたらもう家族中大ファンに!
してやったりで、
本日また会場へ足が向く・・・!

おばちゃんに、やっぱりきたねぇ~!と歓迎されるかな(笑)


今日は 『開拓おかき』 と 『富良野ワイン』 にしようかな♪
ROYCE'は大好きな味が今回なくって。
くやしぃけど、まぁいっか。

あ、たらこもすごい贅沢だけど(100g=1/2腹、¥1050也  ひぇ~)とっても太っていてぷりっとしていてんまそうだったなぁ・・・。
絶対オススメ! 明太子も同額で、これまた無着色の、いいカンジに太ってた(笑)

まぁ、いろんな目的がそれぞれあり、愉しみ方いろいろあり。

ただぁ・・・困ったことにこの物産展、
時間的に空腹状態には間違いないんだけど、
おばちゃんたちが
「せぇ~っかくだから、食べて(行)きなさぁい、ほらっ!」って
あっちからこっちから差し出すもので、断れないと大変。
昨日はうちに帰ってから、
なんだか食事を済ませてきたかのような腹具合に参った、さすがに。

がごめ昆布と、すりみのスープと、ワインを少々いただいただけなのに・・・。

とってもくやしい物産展!とっても不公平な物産展!  (笑)


                           ・・・ちなみに11月5日まで開催中で~すょ・・・
by hanakumakuma | 2007-10-31 12:08 | おでかけ&おいしぃもの | Comments(0)


ほしい、ほしい、ほしい、 ほしいものは ナンニモナイ。


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